Matsvampar

Kantarell

KANTARELL, Cantharéllus cibárius
En av våra mest omtyckta matsvampar. Växer både i löv och barrskog. Hela svampen är gul, åsar som går ner på foten med ett vitaktigt kött. Kan förväxlas med falsk eller narrkantarell, Hygrophoropsis aurantiaca

Falsk kantarell

FALSK eller NARRKANTARELL
Hygrophoropsis aurantiaca
Detta är inte matsvamp, utan förväxlingssvamp till kantarell!
Denna har till skillnad mot kantarellen orange skivor som går ned på foten som också är orange. Växer gärna vid murkna stubbar.

Storkremla

STORKREMLA, Russula paludosa
Kallas ibland skogens äpple, då hatten ibland ser ut som ett äpple. Det är en av våra största kremlor, med vitaktiga skivor. Foten kan ibland ha inslag av lite rött i sig. Växer i barrskog. Är en bra matkremla.

Tegelkremla

Tegelkremla, Russula decolorans
Tegelröd hatt med grånande kött (detta syns tydligt tex vid snigelangrep). Foten är vitt, som kan ha inslag av grått. Växer i barrskog. Är en bra matkremla.

Sandsopp

Sandsopp, Suillus variegatus
En god matsopp som kan förekomma i rikliga mängder. Många tycker att smaker blir bättre om man torkar den. Gulbrun hatt med så ”fräknar”, rör gulbruna som gärna blånar vid beröring, med ett vitaktigt kött som även gärna blånar. Hittas i barrskog med tall.